Torréfacteur en France
1 567 établissements en France (métropole et Corse) pour l'activité « Transformation du thé et du café », secteur Alimentation › Alimentation (hors viandes et poissons).
Également recherché sous : torréfaction de café, café, thé.
- 1 567établissements
- 96départements
- Pariscommune la mieux pourvue (86)

Torréfacteur près de chez vous
Ces 1 567 établissements sont répartis dans 1 047 communes et 96 départements. Paris (86) en compte le plus, devant Marseille (24) et Lyon (16). Rapporté à la population (pour 100 000 habitants), les départements les mieux pourvus sont le Lot (7,9), l'Ariège (6,4) et la Drôme (5,3), pour une moyenne nationale de 2,4. L'année médiane de création des entreprises est 2017 ; 16 % ont été créées depuis 2024. 38 % des établissements déclarent au moins un salarié.
Répartition en France
Répartition par département (96)
Villes principales
- ParisParis · 86
- MarseilleBouches-du-Rhône · 24
- LyonRhône · 16
- NantesLoire-Atlantique · 12
- StrasbourgBas-Rhin · 12
- MontpellierHérault · 11
- ToulouseHaute-Garonne · 10
- BordeauxGironde · 10
Toutes les communes (8)
Métiers voisins (Alimentation (hors viandes et poissons)) : Boulangerie-pâtisserie, Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé, Pâtisserie, Fabrication de plats préparés.
Source : données publiques Sirene (Insee) et référentiel NAFA (CMA), mise à jour du 1er octobre 2026. Les établissements sont classés selon leur activité déclarée.