Torréfacteur en France

1 567 établissements en France (métropole et Corse) pour l'activité « Transformation du thé et du café », secteur Alimentation › Alimentation (hors viandes et poissons).

Également recherché sous : torréfaction de café, café, thé.

  • 1 567établissements
  • 96départements
  • Pariscommune la mieux pourvue (86)
Café, thé

Torréfacteur près de chez vous

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Ces 1 567 établissements sont répartis dans 1 047 communes et 96 départements. Paris (86) en compte le plus, devant Marseille (24) et Lyon (16). Rapporté à la population (pour 100 000 habitants), les départements les mieux pourvus sont le Lot (7,9), l'Ariège (6,4) et la Drôme (5,3), pour une moyenne nationale de 2,4. L'année médiane de création des entreprises est 2017 ; 16 % ont été créées depuis 2024. 38 % des établissements déclarent au moins un salarié.

Répartition en France

Répartition par département (96)
DépartementÉtablissements
75 – Paris86
13 – Bouches-du-Rhône52
69 – Rhône51
33 – Gironde49
38 – Isère40
59 – Nord40
76 – Seine-Maritime40
35 – Ille-et-Vilaine35
44 – Loire-Atlantique35
34 – Hérault34
74 – Haute-Savoie34
83 – Var34
64 – Pyrénées-Atlantiques33
17 – Charente-Maritime32
06 – Alpes-Maritimes31
92 – Hauts-de-Seine30
31 – Haute-Garonne29
67 – Bas-Rhin29
26 – Drôme28
42 – Loire28
56 – Morbihan27
62 – Pas-de-Calais24
01 – Ain23
29 – Finistère21
78 – Yvelines21
93 – Seine-Saint-Denis20
14 – Calvados19
68 – Haut-Rhin18
73 – Savoie18
84 – Vaucluse18
24 – Dordogne17
49 – Maine-et-Loire17
27 – Eure16
63 – Puy-de-Dôme16
66 – Pyrénées-Orientales16
94 – Val-de-Marne16
22 – Côtes-d'Armor15
30 – Gard15
57 – Moselle15
21 – Côte-d'Or14
46 – Lot14
54 – Meurthe-et-Moselle14
77 – Seine-et-Marne14
40 – Landes13
47 – Lot-et-Garonne13
51 – Marne13
85 – Vendée13
07 – Ardèche12
11 – Aude12
37 – Indre-et-Loire12
81 – Tarn12
16 – Charente11
03 – Allier10
09 – Ariège10
39 – Jura10
45 – Loiret10
65 – Hautes-Pyrénées10
91 – Essonne10
12 – Aveyron9
19 – Corrèze9
71 – Saône-et-Loire9
87 – Haute-Vienne9
88 – Vosges9
95 – Val-d'Oise9
25 – Doubs8
28 – Eure-et-Loir8
50 – Manche8
04 – Alpes-de-Haute-Provence7
05 – Hautes-Alpes7
15 – Cantal7
18 – Cher7
70 – Haute-Saône7
80 – Somme7
86 – Vienne7
2B – Haute-Corse6
43 – Haute-Loire6
60 – Oise6
79 – Deux-Sèvres6
82 – Tarn-et-Garonne6
2A – Corse-du-Sud5
36 – Indre5
61 – Orne5
72 – Sarthe5
89 – Yonne5
32 – Gers4
41 – Loir-et-Cher4
52 – Haute-Marne4
55 – Meuse4
58 – Nièvre4
02 – Aisne3
10 – Aube3
08 – Ardennes2
23 – Creuse2
48 – Lozère2
53 – Mayenne2
90 – Territoire de Belfort2

Villes principales

Toutes les communes (8)

Métiers voisins (Alimentation (hors viandes et poissons)) : Boulangerie-pâtisserie, Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé, Pâtisserie, Fabrication de plats préparés.

Source : données publiques Sirene (Insee) et référentiel NAFA (CMA), mise à jour du 1er octobre 2026. Les établissements sont classés selon leur activité déclarée.