Fabrication de condiments et assaisonnements en France

470 établissements en France (métropole et Corse) pour l'activité « Fabrication de condiments et assaisonnements », secteur Alimentation › Alimentation (hors viandes et poissons).

470établissements
87départements
Pariscommune la mieux pourvue (18)

Fabrication de condiments et assaisonnements près de chez vous

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L'activité est présente dans 87 départements et 386 communes. Paris (18) en compte le plus, devant Marseille (9) et Monteux (6). En moyenne, la France en compte 0,71 pour 100 000 habitants ; les départements les mieux pourvus sont les Alpes-de-Haute-Provence (4,2), les Pyrénées-Atlantiques (3,7) et le Var (3,6). Parmi ces entreprises, 18 % ont été créées depuis 2024 ; l'année médiane de création est 2015. 26 % des établissements déclarent au moins un salarié.

Répartition en France

Répartition par département (87)

Département	Établissements
83 – Var	40
64 – Pyrénées-Atlantiques	26
44 – Loire-Atlantique	21
13 – Bouches-du-Rhône	20
75 – Paris	18
84 – Vaucluse	16
59 – Nord	14
66 – Pyrénées-Orientales	12
67 – Bas-Rhin	12
34 – Hérault	10
21 – Côte-d'Or	9
81 – Tarn	9
94 – Val-de-Marne	9
92 – Hauts-de-Seine	8
93 – Seine-Saint-Denis	8
95 – Val-d'Oise	8
04 – Alpes-de-Haute-Provence	7
07 – Ardèche	7
30 – Gard	7
45 – Loiret	7
68 – Haut-Rhin	7
69 – Rhône	7
11 – Aude	6
17 – Charente-Maritime	6
24 – Dordogne	6
26 – Drôme	6
2B – Haute-Corse	6
31 – Haute-Garonne	6
38 – Isère	6
01 – Ain	5
29 – Finistère	5
56 – Morbihan	5
60 – Oise	5
77 – Seine-et-Marne	5
78 – Yvelines	5
06 – Alpes-Maritimes	4
14 – Calvados	4
2A – Corse-du-Sud	4
32 – Gers	4
40 – Landes	4
54 – Meurthe-et-Moselle	4
57 – Moselle	4
62 – Pas-de-Calais	4
73 – Savoie	4
74 – Haute-Savoie	4
76 – Seine-Maritime	4
85 – Vendée	4
09 – Ariège	3
33 – Gironde	3
35 – Ille-et-Vilaine	3
48 – Lozère	3
63 – Puy-de-Dôme	3
82 – Tarn-et-Garonne	3
05 – Hautes-Alpes	2
16 – Charente	2
18 – Cher	2
19 – Corrèze	2
23 – Creuse	2
27 – Eure	2
41 – Loir-et-Cher	2
46 – Lot	2
47 – Lot-et-Garonne	2
50 – Manche	2
51 – Marne	2
72 – Sarthe	2
86 – Vienne	2
87 – Haute-Vienne	2
88 – Vosges	2
91 – Essonne	2
02 – Aisne	1
03 – Allier	1
10 – Aube	1
22 – Côtes-d'Armor	1
25 – Doubs	1
28 – Eure-et-Loir	1
37 – Indre-et-Loire	1
39 – Jura	1
43 – Haute-Loire	1
53 – Mayenne	1
58 – Nièvre	1
61 – Orne	1
65 – Hautes-Pyrénées	1
70 – Haute-Saône	1
71 – Saône-et-Loire	1
79 – Deux-Sèvres	1
89 – Yonne	1
90 – Territoire de Belfort	1

Villes principales

ParisParis · 18

Toutes les communes (1)

Paris (75)

Métiers voisins (Alimentation (hors viandes et poissons)) : Boulangerie-pâtisserie, Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé, Pâtisserie, Fabrication de plats préparés.

Source : données publiques Sirene (Insee) et référentiel NAFA (CMA), mise à jour du 1er octobre 2026. Les établissements sont classés selon leur activité déclarée.